Смажені пампушки з часником — все просто, швидко і дуже апетитно

Кулінарні рецепти

Подати можна до борщу або будь-якого супчику.

Представляємо вашій увазі рецепт незрівнянних пампушок, які сподобаються абсолютно всім. Їх дуже легко приготувати, а інгредієнти знайдуться на кухні в кожної господині.

Такі пампушки відмінно поєднуються зі сметаною або сирним соусом. Рекомендуємо всім спробувати.

Потрібні інгредієнти:

  • 530 гр борошна
  • 20-25 гр дріжджів
  • 1 чайна ложка цукрового піску
  • 320 мл води
  • 4 зубчики часнику
  • 530 мл соняшникової олії
  • 1 чайна ложка солі

Починаємо процес:

  1. У першу чергу потрібно трохи нагріти воду і відправити в неї дріжджі, цукровий пісок і сіль. Добре все перемішуємо.
  2. Після чого просіваємо сюди борошно і замішуємо тісто. Потім поміщаємо його в окрему ємність і накриваємо рушником. У такому вигляді залишаємо в теплому місці на півгодини.
  3. Беремо каструлю і вливаємо 500 мл олії. Ставить на вогонь і доводимо до кипіння.
  4. Потім потрібно відщипуємо невеликі шматочки тіста і формуємо кульки. Відправляємо в олію і обсмажуємо до золотистого кольору.
  5. Після чого дістаємо шумівкою і викладаємо на паперові рушники, щоб видалити зайву олію.
  6. В окрему ємність відправляємо 30 мл олії, продавлений через прес часник і сіль. Добре перемішуємо і змащуємо підготовленою сумішшю пампушки.

Приємного апетиту!

Джерело